Kategória: Gastro/Móda

Varila myšička kašičku!

Gastro/Móda

Kaša patrí medzi najstaršie druhy jedál na svete. Zo sypkej suroviny (z pomletej, z rozdrvenej) s pridaním tekutín a následným varením vzniknutú hmotu v Európe zväčša volajú kašou. Slovo má […]

Ženský rozmar

Mlsné jazýčky

Gastro/Móda

Doboška, indiáner, bratislavské orechové rožky ‒ kto by odolal týmto dobrotám? Všetci ich poznáme, jeme a milujeme, ale aj vieme, odkiaľ pochádzajú? Kto stál pri ich zrode a celosvetovom úspechu? […]

Maďarská Veľká noc

Gastro/Móda

Veľkonočné sviatky sú najväčším sviatkom kresťanov, ktorý pripadá na marec alebo apríl. Veľká noc je pre kresťanov oslavou  vzkriesenia, zmŕtvychvstania Ježiša po ukrižovaní. Tým, že tieto udalosti a ich interpretácia […]

strik

Veda okolo vínneho striku

Gastro/Móda

Niektorí vinári tvrdia, že víno riediť vodou je trestuhodné pančovanie vína. V starovekom Grécku na večerných hostinách – sympóziách – najprv pili vodou riedené víno a len na konci zábavy, […]

Pečené kurča na maďarský spôsob

Dolce Vita na maďarský spôsob

Gastro/Móda

Podľa najnovších módnych trendov a predpovedí sa v budúcnosti budeme vracať k šesťdesiatim rokom minulého storočia. Retro nebude znamenať doteraz obdivované osemdesiate roky, ale to pravé, prapôvodne originálne: roky šesťdesiate. […]

Vianoce v Maďarsku

Gastro/Móda

Je vianočný čas a každá krajina prežíva podľa vlastných zvykov a rituálov tento krásny sviatok, ktorý trvá od prvej adventnej nedele do Troch kráľov. Už dávno nie sú veľké rozdiely […]

Unicum

Najznámejší maďarský likér – UNICUM

Gastro/Móda

„Das ist ein Unicum!“ – skríkol v roku 1790 Jozef II., cisár Habsburskej monarchie, keď ochutnal elixír svojho dvorného lekára, dr. Zwacka. Po výdatnej hostine trpel tráviacimi ťažkosťami a bylinný […]

  • Maďarské kroje na Slovensku

    Čítajte knihy online

  • Dobrodružné putovanie bratislavskej busty J. Nepomuka Hummela

  • „Összefogással a szlovákiai magyarság identitástudatának erősítésére ” regionális találkozó, Somorja 2018.03.09-10

    Regionálne stretnutie v rámci projektu „Spolupráca v záujme upevnenia národnej identity Maďarov na Slovensku”, Šamorín 90-10.03.2018