Inonárodné kuchyne v Maďarsku
Veľké Uhorsko, ako aj rakúsko-uhorská monarchia bola centrom viacerých kultúr a domovom viacerých národov, národností, náboženských skupín a siekt. V niektorých oblastiach a najmä v gastronómii aj dnes zbadať známky […]
Kategória: Gastro/Móda
Varila myšička kašičku!
Kaša patrí medzi najstaršie druhy jedál na svete. Zo sypkej suroviny (z pomletej, z rozdrvenej) s pridaním tekutín a následným varením vzniknutú hmotu v Európe zväčša volajú kašou. Slovo má […]
SZEGED – mesto maďarskej salámy a červenej papriky
„V Los Angeles šírim dobrú povesť Szegedu, keď poviem, že som sa tu narodil a že tu vyrábajú svetoznámu salámu Pick a szegedinskú papriku.“ Vilmos Zsigmond – oscarový kameraman V […]
Mlsné jazýčky
Doboška, indiáner, bratislavské orechové rožky ‒ kto by odolal týmto dobrotám? Všetci ich poznáme, jeme a milujeme, ale aj vieme, odkiaľ pochádzajú? Kto stál pri ich zrode a celosvetovom úspechu? […]
Maďarská Veľká noc
Veľkonočné sviatky sú najväčším sviatkom kresťanov, ktorý pripadá na marec alebo apríl. Veľká noc je pre kresťanov oslavou vzkriesenia, zmŕtvychvstania Ježiša po ukrižovaní. Tým, že tieto udalosti a ich interpretácia […]
Útok komunistov s bravčovým kolenom a paprikou
Gulášový komunizmus – aj tak nazývali politický systém v Maďarsku po nástupe Jánosa Kádára po roku 1956, keď ruské vojská potlačili „kontrarevolúciu“ a nastolili diktatúru proletariátu. Len málokto vie, že […]
Budapešť v roku 1900 – Paríž “východu” a „Mekka“ kaviarní
Niektoré veľké mestá poznajú výraz a pojem “kaviarenská spoločnosť”. Nástupom socializmu v Strednej Európe sa tento výraz stal dehonestujúcim označením povaľačov a nebezpečných intelektuálov, hniezda ktorých sa systém snažil zrušiť. […]
Veda okolo vínneho striku
Niektorí vinári tvrdia, že víno riediť vodou je trestuhodné pančovanie vína. V starovekom Grécku na večerných hostinách – sympóziách – najprv pili vodou riedené víno a len na konci zábavy, […]
Dolce Vita na maďarský spôsob
Podľa najnovších módnych trendov a predpovedí sa v budúcnosti budeme vracať k šesťdesiatim rokom minulého storočia. Retro nebude znamenať doteraz obdivované osemdesiate roky, ale to pravé, prapôvodne originálne: roky šesťdesiate. […]
Vianoce v Maďarsku
Je vianočný čas a každá krajina prežíva podľa vlastných zvykov a rituálov tento krásny sviatok, ktorý trvá od prvej adventnej nedele do Troch kráľov. Už dávno nie sú veľké rozdiely […]
Dobrodružné putovanie bratislavskej busty J. Nepomuka Hummela
„Összefogással a szlovákiai magyarság identitástudatának erősítésére ” regionális találkozó, Somorja 2018.03.09-10
Regionálne stretnutie v rámci projektu „Spolupráca v záujme upevnenia národnej identity Maďarov na Slovensku”, Šamorín 90-10.03.2018
Nové hungariká
- Územné spory, argumentácia národov a rozhodovanie veľmocí v roku 1919 (4. časť)
- Násilné premenovanie mesta nemôže byť legitimizované násilným postavením sochy!
- Územné spory, argumentácia národov a rozhodovanie veľmocí v roku 1919 (3. časť)
- Územné spory, argumentácia národov a rozhodovanie veľmocí v roku 1919 (2. časť)
- Maďarská hymna je naša sloboda!
- Územné spory, argumentácia národov a rozhodovanie veľmocí v roku 1919 (1. časť)
Čítajte knihy online
Partneri
Všetko, čo ste chceli vedieť o Maďaroch (ale báli ste sa opýtať)