Kategória: Gastro/Móda

2014-11-13_10-54

Martinská hus z pusty

Gastro/Móda

Svätý Martin je známy a obľúbený v celej Európe. V Bratislava má dóm s jeho menom, aj pôvodný oltár mu bol venovaný. Vo svete ho uznávajú ako Svätého Martina z […]

2014-10-26_11-30

Kuchárska kniha levických dám

Gastro/Móda

Recenzia Nedávno, za vrelej pomoci mojej levickej priateľky Evy, sa mi dostala do ruky malá brožovaná knižočka, presnejšie dielko dvoch levických archivárok, PhDr. Jarmily Bátovskej a Mgr. Marty Švolíkovej, Kuchárska […]

2014-10-09_09-34

Národ polievok a prívarkov

Gastro/Móda

Bez polievky ani deň! – tvrdia Maďari. Aj napriek reformám v gastronómii a útoku lacných instantných vreckových polievok maďarská kuchyňa nezabudla na svoje slávne jedlá, ktoré sčasti pochádzajú z dôb, […]

2014-09-24_15-40

Inonárodné kuchyne v Maďarsku

Gastro/Móda

Veľké Uhorsko, ako aj rakúsko-uhorská monarchia bola centrom viacerých kultúr a domovom viacerých národov, národností, náboženských skupín a siekt. V niektorých oblastiach a najmä v gastronómii aj dnes zbadať známky […]

2014-07-02_13-15

Varila myšička kašičku!

Gastro/Móda

Kaša patrí medzi najstaršie druhy jedál na svete. Zo sypkej suroviny (z pomletej, z rozdrvenej) s pridaním tekutín a následným varením vzniknutú hmotu v Európe zväčša volajú kašou. Slovo má […]

Ženský rozmar

Mlsné jazýčky

Gastro/Móda

Doboška, indiáner, bratislavské orechové rožky ‒ kto by odolal týmto dobrotám? Všetci ich poznáme, jeme a milujeme, ale aj vieme, odkiaľ pochádzajú? Kto stál pri ich zrode a celosvetovom úspechu? […]

2014-04-18_11-25

Maďarská Veľká noc

Gastro/Móda

Veľkonočné sviatky sú najväčším sviatkom kresťanov, ktorý pripadá na marec alebo apríl. Veľká noc je pre kresťanov oslavou  vzkriesenia, zmŕtvychvstania Ježiša po ukrižovaní. Tým, že tieto udalosti a ich interpretácia […]

  • Maďarské kroje na Slovensku

    Čítajte knihy online

  • Dobrodružné putovanie bratislavskej busty J. Nepomuka Hummela

  • „Összefogással a szlovákiai magyarság identitástudatának erősítésére ” regionális találkozó, Somorja 2018.03.09-10

    Regionálne stretnutie v rámci projektu „Spolupráca v záujme upevnenia národnej identity Maďarov na Slovensku”, Šamorín 90-10.03.2018