Guláš a jeho príbuzní: perkelt, tokáň, paprikáš
Minule sme písali o pôvode a dejinách guláša. Vidieť, že variácií na guláš je neúrekom, až toľko, že niektorí už si mýlia, čo ešte guláš je a čo už nie.[…]
Minule sme písali o pôvode a dejinách guláša. Vidieť, že variácií na guláš je neúrekom, až toľko, že niektorí už si mýlia, čo ešte guláš je a čo už nie.[…]
Pýtate sa, čo majú spoločné guláš a maďarský kovboj, presnejšie pastier dobytka? Možno len fakt, že slovo guláš je odvodené od slova gulyás-gulya (čítaj: gujáš, guja), čo znamená pastiera dobytka[…]
Všetko, čo ste chceli vedieť o Maďaroch (ale báli ste sa opýtať)